Oficina CEER
 03-07-2007
Curso de Microbioloxía e Bioloxía Molecular para a Industria Vitivinícola

O desenvolvemento e a implementación de programas de calidade na industria vitivinícola require coñecementos técnicos axeitados para recoñecer análises de rutina con autonomía, seguridade e rigor. O presente curso pretende contribuír para:

- Familiarizar os participantes con técnicas básicas de microbioloxía aplicadas á análise de mostos e de viños.

- Sensibilizar para a necesidade de acreditación de laboratorios de microbioloxía.

- Transmitir e demostrar métodos moleculares ben como metodoloxías máis avanzadas para a identificación e caracterización de microorganismos en mostos e viños.

O presente curso está destinado a persoal técnico e responsables da industria vitivinícola

Datas: 12-07-2007 e 13-07-2007

Organización:

Vinalia

www.vinalia.com.pt

Para máis información:

vinalia@vinalia.com.pt

Para máis información contactar